ورود کاربر

غذاهای سرشار از کلسیم

آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه بچه ها

مقدمه

آکادمی متخصصان کودک آمریکا اعلان کرده است: «متوسط کلسیم رژیم غذایی مصرفی کودکان و نوجوانان زیر سطح توصیه شده به عنوان مقدار جذب کافی کلسیم در بدن است». این بدین معنی است که بچه ها توده استخوانی مطلوب مورد نظر را کسب نمی کنند، که آنها را بعدا در خطر شکستگی استخوان و پوکی استخوان قرار می دهد.

وقتی بدانیم چه غذاهایی محتوای کلسیم بالایی دارند، می توانیم بچه را تشویق به خوردن آنها بکنیم و کلسیم روزانه مورد نیاز بدن وی را تامین کنیم، از قبیل شیر، پنیر و دوغ.

بخاطر داشته باشید که کودکان بایستی سه پیمانه متناسب سن شان روزانه فرآورده های لبنی مصرف کنند تا کلسیم کافی از رژیم غذایی به بدنشان برسد.

کلسیم مورد نیاز روزانه

کودکان چقدر کلسیم در روز نیاز دارند؟ دانستن مقدار کلسیم روزانه مورد نیاز بچه ها می تواند به ما کمک کند که رژیم غذایی وی را طبق آن تنظیم کنیم تا کلسیم کافی به بدنش برسد. هیئت غذا و تغذیه آکادمی ملی علوم آمریکا توصیه کرده است:

  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان 500 میلی گرم در روز کلسیم برای بچه های 1 تا 3 ساله
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان 800 میلی گرم در روز کلسیم برای بچه های 4 تا 8 ساله
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان 1300 میلی گرم کلسیم در روز برای بچه های 9 تا 18 ساله

بخاطر داشته باشید که درصد کلسیم روزانه مورد نیاز بدن (که بصورت DV% بر روی برچسب مواد غذایی مشخص می شود) براساس نیاز خاص بالغین در روز است که 1000 میلی گرم در روز است. بنابراین یک لیوان شیر که دارای DV حدود 30% است، معادل 300 میلی گرم کلسیم است، که در واقع 60% نیاز روزانه یک بچه نوپا به کلسیم است. اما همین مقدار تنها 23% کلسیم روزانه مورد نیاز خردسالان است. این بدین معنی است که در واقع از DV% به عنوان راهنمایی برای تعیین مقدار کلسیمی که کودک از خوردن یک غذای خاص در روز دریافت می کند، استفاده می شود.

غذاهای سرشار از کلسیم

علاوه بر انتخاب غذای مناسب از لیست زیر، بایستی برچسب مواد غذایی را خوانده و غذایی را انتخاب کنید که دارای DV% بالایی باشد و حداقل 20% یا بالاتر باشد. ممکن است در مورد تفاوت محتوای کلسیم غذاهای زیر تعجب کنید، اما حتی محصولات مختلف یک ماده غذایی ممکن است سطح کلسیم متفاوتی داشته باشند، مثل سطح کلسیم شیر، پنیر ، آب میوه و نان.

غذاهای سرشار از کلسیم عبارتند از:

  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان ماست ساده
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان ماست میوه ای
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان شیر، کم چرب یا بدون چربی
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان شیر کامل
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان پنیر
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان پودر شیر
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان مخلوط زرده تخم مرغ و شیر

به هر حال خوردن اندکی از یکی از این مواد غذایی تضمینی برای تامین نیاز بدن به کلسیم نیست. برای اطمینان بایستی برچسب مواد غذایی را بخوانید. همچنین بطور متنوع از غذاهای لبنی و غیر لبنی سرشار از کلسیم برای تغذیه کودک استفاده کنید.

مواد غیر لبنی سرشار از کلسیم

اگر کودک به شیر حساسیت داشته باشد، تامین کلسیم کافی بدنش سخت می شود. غذاهای غیر لبنی لیست شده در زیر گزینه ای است برای کودکانی که به شیر حساسیت داشته و به کلسیم نیاز دارند:

  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان سالمون
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان توفو (پنیر سویا)
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان ریواس
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان ساردین
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان کاهو سبز
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان اسفناج
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان شلغم
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان بامیه
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان لوبیای سفید
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان لوبیای پخته
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان بروکلی
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان نخود
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان جوانه کلم فندقی
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان کاهوی چینی
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان بادام

غذاهای تقویت شده با کلسیم

علاوه بر تنوع بالای مواد غذایی طبیعی سرشار از کلسیم مثل شیر و پنیر، امروزه مواد غذایی تقویت شده با کلسیم افزوده در بازار در دسترس است. از قبیل سیریل های صبحانه با کلسیم افزوده، آب پرتقال تقویت شده با کلسیم افزوده، سوپ جو فوری، و انواع دیگر مواد غذایی آماده که به آنها کلسیم اضافه شده است.

نکات مفید در مورد غذاهای سرشار از کلسیم

نکات زیر را بهتر است در مورد غذاهای سرشار از کلسیم بدانیم:

  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان بیشتر انواع مکمل های ویتامین موجود در بازار محتوای کلسیم بالایی ندارند و بایستی به دنبال انواع خاص تقویت شده با کلسیم باشید.
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان برای اینکه کلسیم بیشتری به بچه برسد، از ترکیبی از غذاهای سرشار از کلسیم استفاده کنید؛ از قبیل ساندویچ پنیر با نان تقویت شده و یک فنجان شیر
  • آکادمی تغذیه کودکان – مبانی تغذیه کودکان علاوه بر دریافت کلسیم کافی، برای اینکه استخوان های بچه سالم باشد، بایستی بطور منظم ورزش کند.

در صورتی که نسبت به سطح کلسیم بچه خود مشکوک هستید، با پزشک یا پرستار خود مشورت کنید.

نویسنده:

وینسنت ایانلی، متخصص بیماری های کودکان، بازنگری شده توسط هیئت مجوز دهی پزشکان آمریکا، 25 ژوئن 2016

منبع:

Frank R. Greer, MD. Optimizing Bone Health and Calcium Intakes of Infants, Children, and Adolescents. PEDIATRICS Vol. 117 No. 2 February 2006, pp. 578-585.

Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride. Washington, DC: National Academy Press;1997.

USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 18. Calcium, Ca (mg) Content of Selected Foods per Common Measure, sorted by nutrient content.

آکادمی تغذیه کودکان

 مژده به همکاران عزیز:

مرکز خدمات پرستار راه اندازی شد. خدمات ترجمه متون پرستار شامل ترجمه متون عمومی، ترجمه متون تخصصی، ترجمه کتاب، ترجمه مقاله در حوزه ترجمه آنلاین، ترجمه حضوری، ترجمه تلفنی؛ بویژه ترجمه فارسی به انگلیسی می باشد. ترجمه فوری و ترجمه ارزان تز را تجربه کنید و مطمئنا به همکاری ادامه خواهید داد. فقط کافی است ثبت نام کرده و پنل کاربری خود را فعال کنید. هر گونه توضیح لازم را در محل ثبت سفارش قید بفرمایید. بمناسبت افتتاح تز فعلا قیمت ها ثابت و ارزان است. از قیمت ها و کیفیت ترجمه های تز شگفت زده خواهید شد.

ثبت سفارش ترجمه متون

 مژده به همکاران عزیز:

مرکز خدمات پرستار راه اندازی شد. برای ثبت سفارش نگارش پیش پروپوزال، نگارش پروپوزال، نگارش پایان نامه، تجزیه و تحلیل آماری پایان نامه، تهیه اسلاید پاورپوینت دفاع به لینک زیر مراجعه نمایید. توجه بفرمایید که پوسته و ظاهر سایت تغییر می کند، زمانیکه وارد ساب دامین thez.parastar.info برای ثبت سفارش می شوید. اما این ساب دامین همانطور که از نامش پیداست مربوط به وبگاه پرستار است و تحت مسئولیت وبگاه پرستار عمل می کند. فقط کافی است ثبت نام کرده و پنل کاربری خود را فعال کنید. از قیمت ها و کیفیت کار تز شگفت زده خواهید شد.

ثبت سفارش پروپوزال و پایان نامه

بالای صفحه
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com