ورود کاربر

معرفی مواد غذایی سالم و خاصیت های آنها

  • تغذیه و رژیم غذایی

    تغذیه و رژیم غذایی

    یکی از معضلات اخیر جهان مسئله چاقی و اضافه وزن است. مطالعات و تحقیقات زیادی به امر کاهش وزن، حفظ وزن، تغذیه سالم، سالم خوری، خاصیت و ارزش تغذیه ای مواد غذایی اختصاص داده شده است. در این بخش به امر تغذیه در سلامت و بیماری پرداخته می شود. رژیم های غذایی مختلف که برای  کاهش وزن، افزایش وزن استفاده می شوند؛ مواد غذایی مختلف، ترکیبات غذایی از قبیل پروتئین ها، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و غیره در این بخش بحث می شوند.



     توجه داشته باشید که تعداد لینک ها و مطالب این صفحه به تدریج زیاد می شود. پرستار دارای مخزن عظیمی از مطالب مفید و خواندنی است که مستلزم وب نویسی و آماده سازی برای ارائه است. بنابراین به تدریج مطالب اضافه شده و تعداد این لینک ها افزایش می یابد. بنابراین اگر به موضوع کاهش وزن و چاقی، تغذیه و رژیم درمانی علاقمند هستید، چند وقت یکبار به این بخش سر بزنید.

  • ورزش و سلامتی

    ورزش و سلامتی

    یکی از معضلات اخیر جهان مسئله چاقی و اضافه وزن است. مطالعات و تحقیقات زیادی به امر کاهش وزن، حفظ وزن، تغذیه سالم، سالم خوری، خاصیت و ارزش تغذیه ای مواد غذایی اختصاص داده شده است. کاهش وزن و در نتیجه سلامتی را به دو مسئله تغذیه سالم و ورزش منظم ارتباط می دهند. در این بخش به امر تغذیه و ورزش در سلامت و بیماری پرداخته می شود. رژیم های غذایی مختلف که برای  کاهش وزن، افزایش وزن استفاده می شوند؛ مواد غذایی مختلف، ترکیبات غذایی از قبیل پروتئین ها، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و غیره ؛ رژیم های غذایی مناسب ورزشکاران، رشته های ورزشی مناسب بازنشسته ها، روش های تقویت قوای جنسی از طریق ورزش و بدنسازی در این بخش بحث می شوند.



     توجه داشته باشید که تعداد لینک ها و مطالب این صفحه به تدریج زیاد می شود. پرستار دارای مخزن عظیمی از مطالب مفید و خواندنی است که مستلزم وب نویسی و آماده سازی برای ارائه است. بنابراین به تدریج مطالب اضافه شده و تعداد این لینک ها افزایش می یابد. همچنین با مطالعه مطالب جدید و تحقیقات منتشر شده در دنیا، مطالب موجود نیز به طور منظم ویرایش و بازنویسی می شوند، بنابراین اگر به موضوع کاهش وزن و چاقی، تغذیه و رژیم درمانی، ورزش و سلامتی، ورزش و بیماری علاقمند هستید، چند وقت یکبار به این بخش سر بزنید. امیدواریم بازنشستگی سالم همراه با شادابی و اوج قدرت جسمی، روانی، جنسی، اجتماعی طی کنید.

  • مواد غذایی مناسب برای کاهش وزن

    غذاهای مناسب برای کاهش وزن

    اگر می خواهید وزن کم کنید، این دستورالعمل را رعایت و مواد غذایی زیر را در بشقاب خود جای دهید. این مواد غذایی حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان های مفیدی است که ثابت شده موجب کاهش وزن شده، احساس سیری بلند مدت تری ایجاد کرده، دارای انرژی بیشتری هستند. علاوه بر کاهش وزن، این مواد غذایی مزایای بسیاری برای سایر بیماری ها و حفظ سلامتی دارند. این لیست از وب سایت msn.com و توسط دکتر سینتیا ساس (Cynthia Sass) معرفی شده است و توسط مترجمین گروه پرستاری ترجمک ترجمه شده است. این لیست براساس حروف الفبای فارسی مرتب شده و غذاها بر حسب اولویت چیده نشده اند.





    دانلود کامل مقاله برای مطالعه آفلاین:

    فايل‌ها:
    (16 امتيازات)

    50 ماده غذایی مناسب برای کاهش وزن

    • ايجاد شده: 1394-11-21
    • نسخه::2016-01-01
    • مجوز:
    • اندازه:747.5 KB
    • دانلود
    • این کاتالوگ شامل 50 ماده غذایی است که دکتر ساس در وبسایت میکروسافت به عنوان غذای مناسب برای کاهش وزن معرفی کرده است.

    (15 امتيازات)

    اسلاید پاورپوینت 50 غذای مناسب برای کاهش وزن

    • ايجاد شده: 1394-11-21
    • نسخه::1
    • مجوز:
    • اندازه:747.5 KB
    • دانلود
    • اسلاید 50 ماده غذایی مناسب برای کاهش وزن و دور کمر به زبان دکتر ساس و منتشر شده توسط وبسایت msn.com

  • اسلاید 50 غذای مفید برای کاهش وزن

     پنجاه ماده غذایی مفید برای کاهش وزن

    برای مشاهده تصویر و توضیحات مربوطه، روی تصویر کلیک کنید. این مطالب توسط وبسایت msn و توسط دکتر سینتیا ساس معرفی شده است.

    {gallery}food-show{/gallery}
  • مواد غذایی سالم

    مواد غذایی سالم و بهداشتی و خاصیت آنها

  • 01- غذاهای مناسب برای کاهش وزن

    غذاهای مناسب برای کاهش وزن

    پنجاه غذای سوپر اسلیم


    اگر می خواهید وزن کم کنید، این دستورالعمل را رعایت و مواد غذایی زیر را در بشقاب خود جای دهید. این مواد غذایی حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان های مفیدی است که ثابت شده موجب کاهش وزن شده، احساس سیری بلند مدت تری ایجاد کرده، دارای انرژی بیشتری هستند. علاوه بر کاهش وزن، این مواد غذایی مزایای بسیاری برای سایر بیماری ها و حفظ سلامتی دارند. این لیست از وب سایت msn.com و توسط دکتر سینتیا ساس (Cynthia Sass) معرفی شده است.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 02- بادام

    بادام

    بادام


    بادام (Almond) منبع مهمی از چربی های اشباع نشده مونو و پلی لیپید است، که به پایین آوردن سطح کلسترول و خوش اندام نگه داشتن شما کمک می کند. بادام حاوی کالری کمتری نسبت به سایر مغزها است (به ازای 23 عدد بادام، 163 کالری تولید می شود)، همچنین حاوی مقادیر فراونی فیبر و ویتامین E است. در یک مطالعه منتشر شده در مجله بین المللی چاقی (International Journal of Obesity)، افرادی که روزانه بادام را به رژیم غذایی کم کالری خود افزوده بودند نسبت به کسانی که همان رژیم غذایی را بدون بادام مصرف کرده بودند، کاهش وزن بیشتری داشتند. در گروه مصرف کننده بادام نسبت به گروهی که کلوچه های معمولی به عنوان اسنک مصرف کرده بودند، نیز کاهش وزن بیشتری مشاهده شده است. توصیه شده است که از بادام پودر شده به عنوان روپوش مواد پروتئینی ناب از قبیل سالمون استفاده شود یا بر روی سالاد و سبزیجات پخته شده پاشیده شود. همچنین می توان بادام را به صورت حریره و فرنی مصرف کرد یا از کره بادام برای درست کردن سس همراه با سیر و سرکه استفاده نمود.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 03- سیب

    سیب

    سیب


    سیب حاوی پکتین است، ترکیبی که به طور طبیعی هضم را کند کرده و احساس پری ایجاد می کند. مطالعات نشان داده است که خوردن یک سیب کامل با وعده غذایی (بر خلاف آب سیب یا سس سیب) یک کاهنده طبیعی اشتها است، به شخص کمک می کند که کالری کمتری مصرف کند، بدون اینکه احساس محرومیت کند. خود ساس سیب را به صورت برش های نازک در سالاد و یا سرخ کردن و مخلوط سیب با پای کوچک برگر ترجیح می دهد، زیرا به پای رطوبت کافی می دهد. سیب یک منبع خوب آنتی اکسیدان ها، ویتامین C و فیبر است. فقط مواظب باشید که سیب را پوست بخورید، زیرا پوست سیب حاوی بیشتر مواد مغذی مفید سیب است.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 04- کنگر فرنگی

    کنگر فرنگی

    کنگر فرنگی


    کنگر فرنگی (Artichoke) فوق العاده سیر کننده است – در واقع یکی از پر فیبر ترین سبزیجات است. کنگر فرنگی سرشار از فیبر است. یک کنگر فرنگی بخار پز شده ساده حاوی 10.3 گرم فیبر است، مقداری که نصف آن برای مصرف روزانه زنان توصیه شده است. برای اینکه اشتهای خود را قبل از خوردن غذا کاهش دهید، ساس توصیه می کند که از این سبزی به عنوان پیش غذا استفاده کنید: به صورت سالاد تازه همراه جوانه تازه دانه سویا و مارچوبه، یا به صورت سالاد خانگی درست شده از مغز کنگر فرنگی، گوجه فرنگی، زیتون و پیاز قرمز.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 05- آوکادو

    آوکادو

    آوکادو


    آیا خاصیتی هست که آوکادو (avocado) نداشته باشد. این میوه سرشار از چربی های اشباع نشده تک ظرفیتی، پتاسیم، منیزیم، فولات، ویتامین های C و E است. برای بهبود بینایی، سلامت قلب و کاهش ریسک ابتلا به سرطان مفید است. آوکادو همچنین به باریک کردن کمر کمک می کند: در مطالعه ای تاثیر کاهش وزن آوکادو بررسی شد و مشخص گردید کسانی که به طور منظم آوکادو مصرف می کردند، کاهش وزن بیشتری داشتند نسبت به کسانی که در گروه کنترل آوکادو مصرف نمی کردند. در مطالعه دیگری مشخص شد زنانی که موقع ناهار نصف آوکادو می خورند، در طول روز احساس سیری داشته و سراغ غذا نمی روند. آوکادو را به اشکال متنوعی می توان مصرف کرد، اما هیچی به خوشمزگی آوکادو له شده بر روی یک تکه نان تست همراه شربت لیمو و تخمه آفتاب گردان نیست. ساسی توصیه می کند آوکادو را با گیاهان دارویی معطر و آب نارنج له کرده و سس خوشمزه ای برای سالاد درست کرد یا آن را به صورت برش های نازک همراه املت درست کرد. آوکادو از میوه های محبوب کسانی است که رژیم گیاهخواری دارند.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 06- موز

    موز

    موز


    هرچند موز به خاطر محتوای سرشار پتاسیم آن معروف است، اما منبع مهمی از نشاسته مقاوم است، نوعی نشاسته که برای کاهش وزن بسیار مهم است. بدن انسان نشاسته مقاوم را به کندی هضم می کند، در نتیجه مدت طولانی تری احساس سیری خواهید داشت، در حالی که همزمان کبد را وادار می کند که به مد سوختن چربی برود. لازم نیست که موز کاملا رسیده باشد، در واقع، موز سبز که هنوز کاملا نرسیده است حاوی بیشترین ترکیبات سوزنده کالری است.
    خواص موز: کمک به تنظیم فشار خون، رفع مشکلات گوارشی، جایگزینی مواد مغذی بعد از ورزش، حتی در زنان سالمند از سکته مغزی پیشگیری می کند.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 07- لوبیای سیاه

    لوبیای سیاه

    لوبیای سیاه


    لوبیای سیاه عضو گروهی از غذاها است که به سوختن کالری، کاهش چربی شکم و کاهش اشتها کمک می کنند. یک فنجان لوبیای سیاه حاوی 15 گرم پروتئین بدون چربی اشباع شده است، مقدار پروتئینی که در منابع سرشار از پروتئین مثل گوشت قرمز یافت می شود.
    لوبیای سیاه هم در غذاهای معمولی و هم غذاهای شیرین قابل استفاده است. احتمالا سوپ لوبیای سیاه خورده اید، اما می توان لوبیای سیاه را به صورت پودینگ یا کلوچه نیز استفاده کرد.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 08- زغال لخته

    زغال لخته

    زغال لخته


    یک فنجان زغال لخته (قره قاط) حاوی 80 کالری و 4 گرم فیبر است، اما مدت طولانی شخص را سیر نگه می دارد. همچنین منبعی سرشار از منگنز است، که موجب تسریع متابولیسم بدن شده و احساس پرانرژی بودن می کنید.
    در زغال لخته حاوی ترکیبی است که به رادیکال های آزاد منجر به سرطان حمله می کند، و تحقیقات حاکی از آن است که روی عفونت مجاری ادراری تاثیر داشته، پوست را روشن کرده و به کاهش حافظه ناشی از افزایش سن کمک می کند.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 09- بروکلی

    بروکلی

    بروکلی


    بروکلی منبع خوبی از کلسیم و ترکیبات ضد سرطان است، سرشار از فیبر است و هر وعده آن 30 کالری انرژی دارد. اگر این سبزی محبوب گیاهخواران را درسته مصرف کنید، پف می کنید و موجب نفخ می شود، بنابراین ابتدا آن را بخار پز کنید تا هضم آن راحت تر شود، ولی هنوز خاصیت ضدسرطان آن باقی مانده و کاهش وزن را چه به صورت خام، بخار پز یا پخته حفظ می کند.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 10- برنج قهوه ای

    برنج قهوه ای

    برنج قهوه ای


    این غله بهداشتی منبع مهمی از فیتونوترینت ها است، که به کاهش ریسک سرطان، دیابت و بیماری قلبی کمک می کند. برنج قهوه ای سرشار از فیبر است، حاوی 1.7 گرم نشاسته مقاوم و سوزاننده چربی است، تراکم انرژی آن کم است، به عبارت دیگر این غذای کم کالری موجب می شود مدت طولانی تری احساس سیری کنید. اگر می خواهید بیشتر ماجراجویی کنید، بجای برنج قهوه ای، برنج سیاه را به سفر خود اضافه کنید که حاوی آنتی اکسیدان زیادی بوده و سرشار از ویتامین E است.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 11- کلم

    کلم

    کلم


    کلم سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است اما فوق العاده کم کالری است (هر پیمانه کلم تنها حاوی 22 کالری انرژی است)؛ بنابراین این گیاه سبز بی آزار موجب احساس پری طولانی می شود. حتی یک رژیم غذایی لاغری خاص به نام رژیم سوپ کلم مرسوم است، اما می توان کلم را به اشکال مختلف مصرف کرد، هرچند هیچ چیز جایگزین سالاد کلم نمی شود، یا کلم خورد شده داخل ساندویچ فلافل.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 12- هویج

    هویج

    هویج


    از آنجایی که هویج سرشار از آب و فیبر است، موجب افزایش حس سیری می شود. برای تقویت پتانسیل کالری سوزی هویج، سعی کنید آن را به صورت سرخ کرده بخورید: در مطالعه دانشگاه آرکانزاس مشخص شد که پره های هویج سرخ شده حاوی سه برابر بیشتر آنتی اکسیدان نسبت به هویج خام است. بتا کاروتن موجود در هویج نیز به حفظ و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند و برای بینایی بسیار مهم است.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 13- گل کلم

    گل کلم

    گل کلم


    گل کلم (CAULIFLOWER) یک سبزی فوق العاده کم کالری است و هر پیمانه گل کلم تنها 25 کالری انرژی دارد. سرشار از فیبر است و مواد مغذی چون پتاسیم، ویتامین C، ویتامین K و ویتامین B6 به وفور در گل کلم یافت می شود. همانند بروکلی، گل کلم خام می تواند موجب پف کردن صورت و نفخ شود، اما بخار پز آن بهتر هضم می شود. سعی کنید گل کلم را بخارپز کرده و بعد آن را له کنید تا ظاهری مثل سیب زمینی له شده بگیرد، آن را داخل سوپ بریزید یا برنج کلم درست کنید.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 14- دانه چیا

    دانه چیا

    دانه چیا


    چیا (chia seed) دانه گیاهی از تیره مریم گلی است و منبع سرشاری از مواد ضروری از قبیل اومگا 3، کلسیم، پتاسیم و منیزیم است. همچنین سرشار از فیبر است، هر قاشق دانه چیا حاوی 4 گرم فیبر است. زمانی که این دانه به غذای سالم شما اضافه می شود، دیرتر احساس گرسنگی خواهید کرد. این دانه را می توان به اشکال مختلف مصرف کرد مثل پاشیدن روی املت، پودینگ جوجه یا اضافه کردن به ماست. خوردن دانه چیا موجب سیری زودرس و گرسنگی دیرس می شود.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

  • 15- فلفل قرمز

    فلفل قرمز

    فلفل قرمز


    فلفل قرمز تاثیر واقعی بر متابولیسم بدن دارد. حاوی ترکیب شیمیایی است به نام کاپسایسین (capsaicin) که توانایی بدن برای سوختن چربی ها را افزایش می دهد (به اندازه 90 گرم پس از هر وعده کالری بیشتری سوخته می شود) و منبع خوبی از ویتامین ث است. می تواند از فلفل قرمز در املت، سالاد تخم مرغ استفاده کرده یا روی مواد غذایی پاشید یا با سس سالاد مخلوط کرد. فلفل قرمز به هر شکلی که مصرف شود موجب تقویت متابولیسم بدن و سوختن چربی ها می شود.

    بعدی برگشت به لیست قبلی

 مژده به همکاران عزیز:

مرکز خدمات پرستار راه اندازی شد. خدمات ترجمه متون پرستار شامل ترجمه متون عمومی، ترجمه متون تخصصی، ترجمه کتاب، ترجمه مقاله در حوزه ترجمه آنلاین، ترجمه حضوری، ترجمه تلفنی؛ بویژه ترجمه فارسی به انگلیسی می باشد. ترجمه فوری و ترجمه ارزان تز را تجربه کنید و مطمئنا به همکاری ادامه خواهید داد. فقط کافی است ثبت نام کرده و پنل کاربری خود را فعال کنید. هر گونه توضیح لازم را در محل ثبت سفارش قید بفرمایید. بمناسبت افتتاح تز فعلا قیمت ها ثابت و ارزان است. از قیمت ها و کیفیت ترجمه های تز شگفت زده خواهید شد.

ثبت سفارش ترجمه متون

 مژده به همکاران عزیز:

مرکز خدمات پرستار راه اندازی شد. برای ثبت سفارش نگارش پیش پروپوزال، نگارش پروپوزال، نگارش پایان نامه، تجزیه و تحلیل آماری پایان نامه، تهیه اسلاید پاورپوینت دفاع به لینک زیر مراجعه نمایید. توجه بفرمایید که پوسته و ظاهر سایت تغییر می کند، زمانیکه وارد ساب دامین thez.parastar.info برای ثبت سفارش می شوید. اما این ساب دامین همانطور که از نامش پیداست مربوط به وبگاه پرستار است و تحت مسئولیت وبگاه پرستار عمل می کند. فقط کافی است ثبت نام کرده و پنل کاربری خود را فعال کنید. از قیمت ها و کیفیت کار تز شگفت زده خواهید شد.

ثبت سفارش پروپوزال و پایان نامه

بالای صفحه
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com